冬日的阳光透过窗户洒进小二班教室，今天这里正飘散着面粉的清香与阵阵欢笑。一场以“饺子里的温暖”为主题的家长进课堂活动正热火朝天地进行着。2025年12月22日，南京市红梅幼儿园宏光园小二班举行了“热腾腾的饺子”家长进课堂活动，三位家长志愿者化身为“一日教师”，带领三十多位萌娃，共同开启了一场从食材到美味的奇妙劳动之旅。

   活动伊始，“家长老师”们用生动的图片和实物，向孩子们介绍了饺子这一传统美食的寓意与文化。随后，孩子们分成五组，在家长志愿者的耐心引导下，卷起小袖子，开始了实践。

   调馅料环节，孩子们小心翼翼地观察着家长如何将蔬菜切碎、与肉末混合，加入调料，用小鼻子好奇地嗅着味道的变化。和面与擀皮是最受挑战的部分，面团在孩子们手中时而调皮滚动，时而粘住手指，但在一次次尝试中，小手掌渐渐学会了按压与转动，虽不规整却充满童趣的饺子皮陆续“诞生”。

   最精彩的是包饺子。孩子们专注地看着家长示范，学着将馅料放入皮中，再用稚嫩的小手仔细捏合。形态各异的“小元宝”、“小太阳”甚至“小飞船”摆满了托盘，每一只都承载着孩子们的用心与创造。当亲手包的饺子在锅中翻滚浮起，孩子们兴奋地拍手欢呼。品尝时刻，自己劳动成果的滋味显得格外香甜，许多孩子还主动将第一只饺子喂给身边的家长老师或小伙伴，分享的快乐洋溢在每一张小脸上。

  本次生动有趣的活动，不仅是一次美食制作体验，更是一次深度融合《3-6岁儿童学习与发展指南》精神的家园共育实践。在健康领域，孩子们通过调馅、捏皮等精细动作，锻炼了手部小肌肉的协调性与灵活性；全程参与劳动，体会了食物来之不易，有助于养成不挑食的好习惯。在社会领域，小组分工合作包饺子，让孩子们初步学习了互助与分享；在家长志愿者面前大胆尝试与表达，增强了自信心。在语言领域，孩子们在操作中与同伴、家长老师积极交流描述过程，丰富了词汇与表达能力。在科学领域，观察食材变化、感知面团特性，积累了丰富的直接经验和感性认识。家长走进课堂，将家庭生活经验转化为生动的教育资源，实现了家庭与幼儿园在教育理念、资源、实践上的“双向奔赴”。它增强了家长对幼儿园工作的理解与参与感，也让孩子们看到了父母能力多元的一面，有效促进了亲子关系。这种深度互动，共同为幼儿创造了一个真实、丰富、充满关爱的学习成长环境，真正践行了《指南》所倡导的“理解幼儿的学习方式和特点，珍视游戏和生活的独特价值”。

  一场包饺子活动，包进去的是童真与协作，煮出来的是成长与温情。这舌尖上的课堂，是劳动教育的美味启蒙，更是家园携手共筑孩子美好未来的生动缩影。

撰稿人：陆皓妤

审稿人：尹丽芸